器具洗浄、CIP洗浄、動物性・植物性たんぱく質の油分分解除去除菌に！

脱・次亜塩素酸ナトリウム、脱・苛性ソーダ(水酸化ナトリウム)
油汚れのある食品工場、総菜製造、精肉、水産、農産、醸造など、すべての食品関連工場でご利用いただけます。

2024年4月1日施行「労働安全衛生法改正」リスクアセスメント非該当

化学反応を利用しているから能力が持続！

\\ ジクロロイソシアヌル酸は水に溶かすことで次亜塩素酸を発生して除菌効果を発揮します //

濃度500ppmかつ常温で芽胞菌も死滅！

\\ 大腸菌群や一般生菌はもちろん、枯草菌、ウェルシュ菌、セレウス菌、ボツリヌス菌にも有効です。//
※500ppmは湯10Ｌに対しHC70g、常温は25～40℃とします。

希釈して液体洗剤としても使用可能！

\\ 食洗機にも使用できます //

油汚れに強く、フライヤーなどにも！

\\ 食品工場やスーパーマーケット、飲食店はHCだけであらゆる場所に対応 //

粉末タイプで水1㍑に対して2～3gと経済的

\\ 使いたいときに希釈するから長期間保存しても能力に影響なし //

ジクロロイソシアヌル酸ナトリウムとは
ジクロロイソシアヌル酸ナトリウムとは、イソシアヌル酸ナトリウムという有機物を塩素化した粉状の化合物で日本では医薬品指定です。海外では食品添加物として認可されている所もあります。
水に溶かす事（加水分解）で次亜塩素酸水が生成されます。次亜塩素酸水は有機物と反応すると分解して水に戻るため、身体への影響は少ない安全性を有し、昭和時代からプールや大衆浴場等で使用され、我々日本人には馴染み深い物質です。「次亜塩素酸ナトリウム」と「次亜塩素酸水」は、名前が似ていますが、異なる物質ですので、混同しないようにしてください。「次亜塩素酸ナトリウム」は、アルカリ性で酸化作用を持ち、「次亜塩素酸水」は、酸性です。
厚生労働省のホームページでも、”拭き掃除には、有効塩素濃度80ppm以上（ジクロロイソシアヌル酸ナトリウムを水に溶かした製品の場合は100ppm以上）の次亜塩素酸水を使い、消毒したいモノに対して十分な量で濡らしてください。濡らした後、きれいな布やペーパーで拭き取ってください。”と記されています。
食品工場や飲食店の食品や調理器具、厨房等の洗浄や除菌に活用されていますが、COVID-19コロナ禍では用途が大きく拡大し、公共施設や病院でのドアノブや手すりや、食器や衣類の浸漬洗浄などで多用が始まり、ビルメンテナンスやバス等の車両での清掃で接触感染予防と衛生管理用途が拡大しています。ジクロロイソシアヌル酸ナトリウム顆粒は、他の除菌剤と比べて安価で、だれでも簡単に目的の有効塩素濃度の次亜塩素酸水を作ることが可能なうえ、ph値が弱酸性で肌荒れや洗浄品の脱色などの恐れが無いメリットがあることで、更に注目されています。

食品工場のダクトを拭き掃除した結果がこちらです。油汚れもきれいに落ちています。除菌成分はジクロロイソシアヌル酸で、安全性も高く、腐食性も軽く、除菌力も非常に強くなっています。

大型フライヤーの洗浄でHCを使用しました。
油を抜いて水を張り、HCを投入後60℃で40分間放置しました。
その後、軽くこすりながら水で流したら、洗浄・漂白・脱臭・除菌が1工程で完了です。
ジクロロイソシアヌル酸ナトリウムで発生した次亜塩素酸はSUS316・304を腐食させる心配はありません。

「いろんな洗剤メーカー来たけど、どこも落とせなかったから」

と、言われてトライ！現場の方も驚かれていました。
スポンジで軽くこするだけで落ちてしまいます。しかも、素手でパフォーマンスして安全性をご理解いただきました。苛性ソーダでは素手は危険です！

HCの除菌力データ

大腸菌（Escherichia coli O-26）

黄色ブドウ球菌（Staphylococcus aureus）

腸炎ビブリオ（Vibrio parahaemolyticus）

サルモネラ菌（Salmonella enteritidis）

セレウス菌（Bacillus cereus）

有効なウイルス・細菌一覧

ゴム、プラスチックに対する腐食性（０．３％）水溶液

金属腐食性（有効塩素濃度２００ppm）

洗剤のエース HC仕様書ダウンロード