何度くらいのお湯がベスト？

A. ぬるま湯が基本。一般的には50℃を超える高温は能力低下に注意。一方で、フライヤー槽洗浄は“40〜50℃のお湯”での実務手順が確立しています。現場ルール：40℃目安を基準に、50℃を上限として沸騰・高温域は避ける。